谢逍遥吹着烟仔悠闲的步入热闹的店堂，瞟了眼正在柜台给顾客结账的柳金莲；他悄悄的加快脚步进入厨房，瞅着忙碌的杜丽娘温柔道：“丽姐，今天生意不错吗？” “嗯----今天一天的营业额已经超过前十天的总和。” “一传十，十传百，只要我们的质量、服务、价格都做到了no1，让大部分顾客认同我们的农家乐，帮我们传名声。假以时 ，我们就在镇上开多一家分店。”谢逍遥焗灭烟仔，信心 道。 “咯咯！以你的智慧和能力，姐相信你能做到。姐愿意永远做你的大厨。”杜丽娘擦洗着餐具，回头瞄着谢逍遥，甜美笑道。 谢逍遥慢慢靠近杜丽娘望着香汗淋漓的她，醒目的拿来纸巾温柔的帮她擦汗道：“丽姐，如果真有那么一天，你就给我做所有店的行政总厨，专门培养新厨师；那样你就不用那么累。把你的徒弟们管好就ok了。” “咯咯”杜丽娘俏脸一红，忙伸手轻夺过他手上的纸巾，极小声道：“姐自己来擦，让人看见还以为我们真那个--------” 杜丽娘话虽这么说，但心里头却是甜丝丝的。这善良、醒目的弟弟，将来肯定大有作为；自己只要紧紧追随他；肯定也能让小宝过上好子。 “呵呵！管他们说去。”谢逍遥回头透过窗户瞟了眼店堂里的柳金莲，极小声道：“丽姐，你不是说有重要的事告诉我吗？该不是叫我过来看今天的营业额吧？” 杜丽娘拿起灶台的一块 巾擦着小手；扭动着 肢走到小窗户边，清澈透亮的丹凤眼盯着柜台的柳金莲，极小声道：“昨晚，我和金莲婶对了一下前十天的帐，虽然账单齐全；但我心里还是有个疑问；又不好跟她明说。” “什么疑问？每天晚上她算好数不是把现金都 给你吗？”谢逍遥疑惑问。 “是啊！这些都没有问题；问题是有些账单上的菜名和我厨房出品的菜式不对版。当时，我还以为她不会写那道菜；而用价钱一样的菜式顶替。可我认真一看， 本不是那么一回事。全是比我出品的还要便宜的菜。” “丽姐，你得 清楚再说。万一搞错了就会破坏团结的。”谢逍遥站在她身旁冷静的瞄着柜台上忙碌不停的柳金莲。 这时，柳金莲刚好也抬头望向厨房，杜丽娘随即拿起巾装作擦窗户，小声柔柔道：“不会错的，每天出品的菜；晚上回到家我都会用笔纸记起来。” “哦！”谢逍遥缓缓蹲下身子，不让柳金莲发现他在厨房，极小声道：“丽姐，你在酒店做过；说说你防范此类事件发生的经验。” 杜丽娘低头瞅着谢逍遥认真道：“点菜时用三联的复写纸，服务员把点好菜的菜单给厨房，一张底单留在柜台上；一张留在客人的桌子上。如果是大酒店还要把点好菜的单子输入电脑。多部门留底，晚上，店长会派人向多个部门同时收单、复查-----确认无误后，把数据直接传给会计部。当然，我们这小店只要做好厨房留有原始单和柜台对账就ok了。” 谢逍遥抬头仰望着杜丽娘，细心道：“丽姐，万一顾客要求换菜或者顾客所点的菜刚好卖完了；那样菜单肯定要改动。如果是这种情况那我们如何来保持菜单统一无误又不是人为故意改动的呢？” “这很简单，服务员只需要把顾客不需要的菜划掉，在划痕后面签上他的大名；三张单子上都要签上他的大名，告诉收银员改动和删掉电脑上的菜名。一切就搞定了。”杜丽娘随意 动有点 漉的厨师服。 随着她  小手在动宽松的厨师服，谢逍遥的鹰眼透过她的衣角；刚好清晰的看见了她小腹。他定住心神暗道；叼！丽姐，厨师服里面只不过多了件白 齐 的短背心。 “逍遥，逍遥，你说要不要照我说的去做。账目分明大家才能合心把生意做好。”杜丽娘低头瞅着发呆的谢逍遥，抬起的小手轻拍他额头，“你发什么楞呢？脸咋又红啦？” “呵呵！没事，被油烟熏的。”谢逍遥连忙定神起身应：“嗯！那我们农家乐明天就照你说的去做，让金莲婶子用复写纸去点菜，而不是用嘴报菜名给你；让你自己记。” “那你去跟金莲婶说，你是全权负责人说话方便些。”杜丽娘盯着他的红脸，柔声道。 “好的，等客人走完啦！我就去跟她说。”谢逍遥装作用手擦脸问：“丽姐，以你的估算金莲婶子在我们开业这十天里，她大概贪污了多少银两。” “不低于一千块。单单昨天和前天账面上就少了五百多块，总之，生意越好她贪的越多。”杜丽娘缓慢伸出右手抚摸着他额头，温柔道：“你小子没发烧啊？” “呵呵！都说没事啦”谢逍遥轻声偷笑，迅速把双手 进 袋，半低着头 颠的溜出厨房。 “逍遥，你几时来的？你小子真疼你丽姐，一来到店里就跑去帮忙。”柳金莲故意挨近谢逍遥，小手轻掐谢逍遥的手臂，媚笑道：“逍遥仔，婶子知道你和丽娘非常亲密。婶子不但不会像以前那样到处 说；而且还会帮你望风。保证不让第四个人知道你们俩的秘密。” “金莲婶，你要是再造谣。我可要把你的事告诉华叔啦！”谢逍遥把柳金莲轻推开，小声警告道。 柳金莲见谢逍遥真生气，立刻换了副嘴脸，小声撒娇道：“逍遥，婶子跟你开玩笑的；你千万别生气。”立马又转话题道：“逍遥，你的生意经和丽娘的手艺绝对能让我们的农家乐更加的红火。你看，今天的营业额竟然有五千多。” 接着柳金莲把账单送到谢逍遥的手中。 “我不用看，你和丽姐两人分工负责好就ok了。”谢逍遥缓和语气礼貌道：“金莲婶，据我在外面大酒店观察回来的一个细节，我觉得我们非常有必要效仿一下。” “哦！”柳金莲假装正经的搬来两张椅子，“逍遥，你快坐。把你的好生意经说出来，我们照做就是了。” “一，明天叫人做个大招牌挂在店门口，写上‘柴火饭’三字。这样更能 引到县里、市里来的客人。现在城市人很难吃上用柴火煮的饭啦！那种香 的觉令人回味无穷哦！” “二，以后点菜得用三联的复写纸，这样做的目的是方便顾客随时可以知道他们究竟点了哪些菜、了解哪个菜还没上。而且方便顾客估算出一桌饭菜的价格。做到真正公平、透明收费；绝不多收顾客一分钱。” “三，把一张底单给厨房防止厨房出错菜，引起顾客的不。总结一句话，何时何地都要站在顾客的立场上来考虑问题；完善我们店的服务质量。” 柳金莲连忙起身鼓掌道：“逍遥，你考虑的真周到，婶子明天就按你的话去执行。” 她内心却在暗讨：“难道是丽娘跟这小子说了什么？应该不会啊？自己都做的天衣无 啦！叼！只好另想他法来贪店里的钱啦！ 农家乐打烊没多久，柳金莲刚回去，陈雨欣便打来电话要带黎梦甜来农家乐吃宵夜。谢逍遥随即征求了杜丽娘的意见。 杜丽娘想都没想把店里今天的营业额给谢逍遥；立马答应道：“逍遥，你骑车载我回去给小宝喂一下 ，之后，让你三姑婆带他先睡。我们马上就赶回农家乐来。” “好的。”谢逍遥随后掏出手机向陈雨欣说了声，骑着他的电动车载着高挑的杜丽娘就往她家赶。 镇上某酒店 周志国扔下手机不 道：“飞哥，陈雨欣那小妞竟然说赴约可以；但她必须带上谢逍遥。她不想让谢逍遥猜疑；引起不必要的误会。” “叼他老母！又是谢逍遥那家伙。”周志飞猛 了口烟， 沉道：“志国，你先回所里去。我到县城请示一下老板，看能否把谢逍遥那小子给做了。” 谢谢大家的支持！有你们我就动力十足！ＤqｑCYs.Cｏｍ |
，我们就在镇上开多一家分店。”谢逍遥焗灭烟仔，信心
巾擦着小手；扭动着
肢走到小窗户边，清澈透亮的丹凤眼盯着柜台的柳金莲，极小声道：“昨晚，我和金莲婶对了一下前十天的帐，虽然账单齐全；但我心里还是有个疑问；又不好跟她明说。” “什么疑问？每天晚上她算好数不是把现金都
给你吗？”谢逍遥疑惑问。 “是啊！这些都没有问题；问题是有些账单上的菜名和我厨房出品的菜式不对版。当时，我还以为她不会写那道菜；而用价钱一样的菜式顶替。可我认真一看，
本不是那么一回事。全是比我出品的还要便宜的菜。” “丽姐，你得
清楚再说。万一搞错了就会破坏团结的。”谢逍遥站在她身旁冷静的瞄着柜台上忙碌不停的柳金莲。 这时，柳金莲刚好也抬头望向厨房，杜丽娘随即拿起
动有点
漉的厨师服。 随着她
小手在
齐
的短背心。 “逍遥，逍遥，你说要不要照我说的去做。账目分明大家才能合心把生意做好。”杜丽娘低头瞅着发呆的谢逍遥，抬起
进
袋，半低着头
颠的溜出厨房。 “逍遥，你几时来的？你小子真疼你丽姐，一来到店里就跑去帮忙。”柳金莲故意挨近谢逍遥，小手轻掐谢逍遥的手臂，媚笑道：“逍遥仔，婶子知道你和丽娘非常亲密。婶子不但不会像以前那样到处
说；而且还会帮你望风。保证不让第四个人知道你们俩的秘密。” “金莲婶，你要是再
引到县里、市里来的客人。现在城市人很难吃上用柴火煮的饭啦！那种香
啦！叼！只好另想他法来贪店里的钱啦！ 农家乐打烊没多久，柳金莲刚回去，陈雨欣便打来电话要带黎梦甜来农家乐吃宵夜。谢逍遥随即征求了杜丽娘的意见。 杜丽娘想都没想把店里今天的营业额
，之后，让你三姑婆带他先睡。我们马上就赶回农家乐来。” “好的。”谢逍遥随后掏出手机向陈雨欣说了声，骑着他的电动车载着高挑的杜丽娘就往她家赶。 镇上某酒店 周志国扔下手机不
道：“飞哥，陈雨欣那小妞竟然说赴约可以；但她必须带上谢逍遥。她不想让谢逍遥猜疑；引起不必要的误会。” “叼他老母！又是谢逍遥那家伙。”周志飞猛
了口烟，
沉道：“志国，你先回所里去。我到县城请示一下老板，看能否把谢逍遥那小子给做了。” 谢谢大家的支持！有你们我就动力十足！ＤqｑCYs.Cｏｍ