切好了子,章御厨就开始起锅热油。 热好了油,先将切好的子下入。 “刺啦”一声,子和热油接触,发出闹腾腾的响声儿。 等到花蜷曲的时候,章御厨便将花捞出,放在一旁沥油备用。 炒了花的油留着,先将蒜片放入煸香,再依次放入些配菜,颠锅爆炒。 霎时间,便有爆炒的香气弥漫开来。 等到配菜将要炒好的时候,将沥干油的花和调好的料汁一块儿放进去,趁着热一烹,便转手倒入碗碟之中。 章御厨的动作极快,好似只过了几个瞬息,那盘荔枝子就端到了桌上。 端的是一气呵成。 “这便是效率。”章御厨颇有些摇头晃脑地说道。 说完还睨了林御厨一眼。 林御厨无奈笑笑,奈不过章御厨的邀请,伸手先尝了一块。 “章御厨这爆炒的手艺,是愈发进了。”林御厨点了点头,叹道。 得了对手的夸奖,章御厨笑呵呵地应下,然后让小章子将这道菜分给在旁望眼穿的众人。 这爆炒的菜,就是要趁着热乎吃才好吃。 小章子也深谙这一点,拿着从章御厨那儿学来的手速,刷刷就分完了。 “谢谢小章。”容娇笑眯眯地接过自己的那一份,甜甜道了句谢,就到后头的清净处慢慢享用。 火热的热油将酱料通过猛火,狠狠地烙进了子和配菜之中。 低头一嗅,全是酱料的鲜香之味,带着点脏器独有的香和配蔬的清香。 酱料将花全都裹住,瞧着便是人的深褐。 容娇瞧着瞧着,就深深咽了一口口水。 和吃间笋蒸鹅不同,容娇决定将最华的花留到最后吃。 配蔬经过爆炒,仍旧保留着蔬菜特有的清甜,不过被浓厚的酱汁裹住。 咸香的酱汁之下,是蔬菜的清口,给人一种解腻的惊喜之。 但最叫人喜的,仍旧是荔枝花。 花不但生得好看,味道也是极佳的。 醇厚的酱香之下,是弹牙脆的口,嚼起来弹弹的,有花独有的味道。 让人罢不能。 容娇只分到了两个花,在嘴中慢慢咀嚼了半晌。 依依不舍地咽了下去之后,容娇便捧着脸儿望天。 御膳房关着的后门忽然被敲响了。 容娇一惊,随即便悄悄地摸到后门边,小心打开了门:“是谁呀——里头的菜全都被分光了,可再没有了哦。” 可门后却没有人,只有一个孤零零的保温木盒。 容娇左看右看,竟是连人影都没有瞧见。 想着里头或许放了有关主人的东西,容娇抿了抿,还是上前打开了木盒。 有酥香热气冒了出来。 容娇定睛一瞧,里头居然是阁老饼与千层油饼。 里头还叠了一张字体。 “请容娇”。 是陆离的字迹。 容娇不笑了起来。 有暖意轻轻拂过容娇的面。 好似落下了一个极轻的吻。 起风了。 —————— 紫宸殿中。 沈陆离在随意翻看着请安的奏折,不时拿起加了花的茶水抿上一口。 这回加的是佛手柑。 淡淡的酸味很是可口,又提神又解渴的。 但杨嬷嬷看在口中,便知道沈陆离现在不大定心。 她悄悄想道:皇上嘱咐了小盛子做的事情,希望小盛子能做得好好地,叫皇上放心才是。 正想着,小盛子便风一样地窜了进来:“皇上!皇上!” 在盛长福瞪眼之前,小盛子就停下了脚步,收了身形行礼道:“奴才见过皇上。” 沈陆离摆了摆手:“快些起来,如何了?” “奴才按照您的吩咐,将东西买好,都送过去了。”小盛子起身道:“容姑娘瞧着十分开心,笑得眼睛都弯了。” “朕知道了。”沈陆离闻言,便似吃了一颗定心丸,放心地笑了起来。 “你下去领赏罢——不过往后注意分寸。” 小盛子刚出几分喜,听到最后一句,心中便狠狠一颤。 他自诩机灵,想着为今后打算,据双鸢透出的一点消息,打探到了容娇具体的消息。 不想他一时嘴快,竟是惹了皇上的不喜。 不复方才的神,小盛子诺诺退了下去。 盛长福的面也有些难看。 “皇上……”盛长福正想道歉,就看见沈陆离又端起茶盏喝了一口。 随即,面眼可见地更加高兴。 “风又起了。”沈陆离侧头望着窗外,轻笑道:“该是万象更新的时候了。” —————— 容娇带着保温木盒,喜喜小跑回了屋子里。 正巧是休息的时候,她也不怕陆离送给她的吃食凉了。 容娇先拿起来的是一个厚厚的油饼。 只轻轻掰开,就有酥酥脆脆的响声,细细的油饼渣子不住地往底下掉。 从侧面看去,油饼层次分明,每一层都是薄如蝉翼、泽金黄,密密地填充了整个油饼的厚度。 因为是油炸的,层层叠叠的薄饼并不显得厚实,反而有种轻盈的膨。 能让人想象到入口的香脆。 容娇又瞧了瞧沈陆离留给她的字条,不又微笑起来。 陆离真是个说到做到的君子。 认识陆离真好呀。 叹完,容娇就嗷呜一口咬下了一口油饼。 层层的薄脆在嘴中酥酥地裂开,发出极清脆的响声。 油饼虽然是油炸的,可是却并不油腻,带着股香的油香。 油饼的里头还别出心裁地撒了点葱花。 葱花经过高温的油炸,在油饼中格外增了一股清的葱香。 油饼本身并没有增格外的味道,纯粹就是吃这油炸的酥脆口,还有热油与面食碰撞的焦脆香气。 吃完油饼,容娇意犹未尽地舔了舔,将目光放在了阁老饼的身上。 和外表金黄夺目、还有翠绿葱花点缀的千层油饼不同,阁老饼瞧着是白白胖胖的,颇有点温柔敦厚、不争不抢的意思在里面。 轻轻地拿起,只见能到面饼极柔软的质。 再咬上一口,不是容娇预想的粉软口,而是糯米的软糯粘牙,有种别样的小嚼劲在里头。 咬得深了一点,里面就出细腻香甜的红豆沙馅料,在舌尖绽开喜人的甜。 容娇吃着这阁老饼,想起江尚从前说过的故事。 这家状元街是状元中举之后,每回游行的起点与终点。 街上有家糕点店,专门做这种白圆香糯的饼子,还取名叫“圆饼”,寓意人生顺遂,万事圆的意思。 这饼子味道不错,寓意上佳,每回游玩街,状元都会买上一块,讨个喜头。 先帝朝中,有个品行才学极高的状元,一路做到了左丞相兼阁老才致仕。 那位阁老,极这圆饼,甚至做了一篇诗文来夸赞。 糕点铺子见有商机,立刻就更名为“阁老饼”,借着诗文打出名号来。 便一直叫到了现在。 容娇还记得,她听得上了头,一直询问那位阁老最后如何。 江尚拗不过她,叹气道:“阁老最后休息在家,自然是好好颐养天年啦。” “他喜吃这阁老饼,是不是因为他真的万事圆了呀。”小容娇当时听馋了,嗦着自己的手指,软软问道。 “或许吧。”江尚的表情当时极为复杂,是容娇至今想起,也不明白是什么意思:“圆不圆,也只有自己知道了。”DQqcys.CoM |