泽南人情不同于平京，建筑更是迥异。 画鼓街并非一番顺直，依着城中地势高低起伏，低处的几洼水塘上搭建石板桥，高处则又有拱桥延伸骑过， 壮茂盛的一株槲树生长于拱桥下，天气渐凉， 冠的叶子正由深绿向桔红转变，外层朝 的叶片黄灿灿的，在 低的枝头上轻轻扫过行人的肩膀。 那酒楼便在过了桥的右手侧，不同于平京多用木构的两层石砌门脸上大字招牌：韩园。 阿厘跟在周琮身后到门口，听小二主动 着一口利落的官话引他们里面走，却不是上楼。 只因穿过小楼门脸，绕过影壁，乃是个耳目一新的庭院，怪石嶙峋，清水隐竹，廊 缦回，跟着小二几番绕过  一样曲折长廊，到达一翘脚小亭前，长廊在亭前化为顶出水面的块块平整青石。 亭子背靠青峦山上巨石，古柏在迭石之间探出团云一样的绿冠，枝叶葱郁，辅以池水枫树丛竹，既有如雅间隐私，又有秀美园景以观。 阿厘随着周琮落座在石桌前，止不住地环顾这秀媚婀娜之景：“这园子原是别有 天！” 小二看得出叁人并非当地之人，便将 美秀了佳肴的册子拿给他们翻看，一一介绍起来：“贵客您瞧，这青峦鱼乃是我们这特 ， 质丰腻，刺疏而大，清蒸炖煮皆可。” “红菜薹烩羊，用的是在京畿河运过来的羊羔，香而不膻。” “这玲珑玉圆子清甜，最受夫人小姐们喜 。” “栗子叁间蒸米……” 阿厘听起来个个都想吃，平京里的厨子饭菜求求盛，烹饪方式繁复，调味丰富，一道白菜便要用 、豚、羊分别调出汤汁……她常常跟收拾的丫鬟们偷吃主子剩下的残羹，名菜也算见得不少，更不用说到了琮世子身边后，府里的厨子也是一等一的好，却还是忍不住被这泽南的菜式 引，这小二说起官话来十分 练，报菜名时又极为生动，这份差使做的实在高超。 周琮做主，点了清蒸青峦鱼、湖鲜蟹、烩藕茭、糯米青梨糟和玲珑玉圆子，至于小二极力推荐的扶头、庆会等平京常见的名酒一个没要，反而选了红豆柿子饮。 十六面上平常，眼观鼻鼻观心瞧着，五个菜叁个甜的，还加个甜水，哪还不明白是给谁点的呢。 那厢小二走后，阿厘忍不住跟周琮说话，她真的很喜同琮世子聊天，他从不看低她，又学识渊博，这一路上自己问来问去，长了好些知识，愈发觉得世界广阔有趣了起来。 “这里跟京中差别好大呀，那小山是长在这的吗？这么大该不会是搬来的吧？” 周琮看向她指着的迭石造的假山，整个山势远看起伏优美，细瞧又处处嶙峋，其中幽大大小小真真假假，整个体积巨大，几处还做了青石墙的一面，围到其他院子中去。这造景手法，十几年前南北融合，平京虽有效仿借鉴，终是少了巧思和韵味，不怪阿厘发问。 “此山乃是近处挖采的山石摆放堆迭而成，在特定 隙之处搪 覆盖泥土，移植草木，久而久之便浑然一体，恍若天生。”周琮口中答着，心中却在琢磨另一件事。 今全国发旱之际，这个“韩园”的用料却横跨南北，如此丰厚，连 不雨之下这池上的青石上水位没有下降过的 痕，便说明此地一直是水量如常，必是有活水补充，青峦湖水 咸，池中游鱼只生存于淡河，这泽南县，大有玄机。DQqcｙs.ｃom |
壮茂盛的一株槲树生长于拱桥下，天气渐凉，
冠的叶子正由深绿向桔红转变，外层朝
的叶片黄灿灿的，在
低的枝头上轻轻扫过行人的肩膀。 那酒楼便在过了桥的右手侧，不同于平京多用木构的两层石砌门脸上大字招牌：韩园。 阿厘跟在周琮身后到门口，听小二主动
着一口利落的官话引他们里面走，却不是上楼。 只因穿过小楼门脸，绕过影壁，乃是个耳目一新的庭院，怪石嶙峋，清水隐竹，廊
缦回，跟着小二几番绕过
一样曲折长廊，到达一翘脚小亭前，长廊在亭前化为顶出水面的块块平整青石。 亭子背靠青峦山上巨石，古柏在迭石之间探出团云一样的绿冠，枝叶葱郁，辅以池水枫树丛竹，既有如雅间隐私，又有秀美园景以观。 阿厘随着周琮落座在石桌前，止不住地环顾这秀媚婀娜之景：“这园子原是别有
天！” 小二看得出叁人并非当地之人，便将
美秀了佳肴的册子拿给他们翻看，一一介绍起来：“贵客您瞧，这青峦鱼乃是我们这特
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质丰腻，刺疏而大，清蒸炖煮皆可。” “红菜薹烩羊
。” “栗子叁间
、豚、羊分别调出汤汁……她常常跟收拾的丫鬟们偷吃主子剩下的残羹，名菜也算见得不少，更不用说到了琮世子身边后，府里的厨子也是一等一的好，却还是忍不住被这泽南的菜式
引，这小二说起官话来十分
练，报菜名时又极为生动，这份差使做的实在高超。 周琮做主，点了清蒸青峦鱼、湖鲜蟹、烩藕茭、糯米青梨糟和玲珑玉圆子，至于小二极力推荐的扶头、庆会等平京常见的名酒一个没要，反而选了红豆柿子饮。 十六面上平常，眼观鼻鼻观心瞧着，五个菜叁个甜的，还加个甜水，哪还不明白是给谁点的呢。 那厢小二走后，阿厘忍不住跟周琮说话，她真的很喜
隙之处搪
覆盖泥土，移植草木，久而久之便浑然一体，恍若天生。”周琮口中答着，心中却在琢磨另一件事。 今全国发旱之际，这个“韩园”的用料却横跨南北，如此丰厚，连
不雨之下这池上的青石上水位没有下降过的
痕，便说明此地一直是水量如常，必是有活水补充，青峦湖水
咸，池中游鱼只生存于淡河，这泽南县，大有玄机。DQqcｙs.ｃom